Az eredmények azt mutatták, hogy azok az emberek, akik hetente ötször fogyasztottak egy adag étcsokoládét, 21 százalékkal csökkentették a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Ez a hatás az édesség részét képező kakaóbab magas antioxidáns-tartalmának köszönhető. Ezek hozzájárulnak ahhoz, hogy a cukor hatékonyabban szívódjon fel a szervezetben, ellensúlyozva a telített zsír és a cukor testsúlyra és a cukorbetegség kockázatára gyakorolt, negatív hatását.
A tudósok azonban hangsúlyozzák, hogy ez a pozitív hatás csak az étcsokoládéra vonatkozik. A tejes fajták ezzel szemben hozzájárulhatnak a súlygyarapodáshoz, és növelhetik a cukorbetegség kockázatát.
