Címke: gasztronómia

Posted in 444.hu

A löncshús, vagyis a kéretlenül ránk erőltetett valami

„Hali! Help! Nyugtassatok meg, hogy nem csak én csinálom a Bolognai spagettit löncshúsból… (Férjem ki van tőle,…

Posted in hvg.hu

Mindent a gyümölcsről, amit kenyérrel eszünk: hogyan válasszunk tökéletes görögdinnyét?

hvg360: Mindent a gyümölcsről, amit kenyérrel eszünk: hogyan válasszunk tökéletes görögdinnyét? data-translate-key=”FOCI-VB 2026″ hvg360 gasztronómia görögdinnye 7…

Posted in hvg.hu

„Egy jó kávézó a nappalink meghosszabbítása” – Milánó legendás cukrászdája megérkezett Budapestre

hvg360: „Egy jó kávézó a nappalink meghosszabbítása” – Milánó legendás cukrászdája megérkezett Budapestre data-translate-key=”FOCI-VB 2026″ hvg360 gasztronómia…

Posted in Magyar Hírlap

Olaszország egyik legismertebb és legkedveltebb sajtja

A Gorgonzola egy híres olasz kéksajt, amelyet tehéntejből készítenek, és jellegzetes kékeszöld erezetét a nemespenész adja. Krémes…

Posted in hvg.hu

Nincs déli és északi part, csak Balaton van, amely minden évszakban más arcát mutatja – a Kistücsök öröksége

hvg360: Nincs déli és északi part, csak Balaton van, amely minden évszakban más arcát mutatja – a…

Posted in hvg.hu

A konyha királyától a csokis Mesesajtig, lehetetlen ízesítőktől a mágikus gombákig: könyvajánló kánikulára

hvg360: A konyha királyától a csokis Mesesajtig, lehetetlen ízesítőktől a mágikus gombákig: könyvajánló kánikulára data-translate-key=”FOCI-VB 2026″ hvg360…

Posted in 444.hu

Umami #2: A konyha néha tényleg csatatér

Katonás fegyelem, halálos precizitás, brutális bánásmód. A világ csúcskonyhán kemény az élet. Márciusban a kortárs topgasztronómia legnagyobb…

Posted in 444.hu

Annyira rápörögtek a ranch szószra a vébéturisták, hogy az már a Közlekedésbiztonsági Hivatalnak is feltűnt

„Ha egy nagyon nagy sporteseményre jöttél, és amíg itt voltál, felfedezted magadnak a ranch szószt, lécci a…

Posted in 24.hu

Élő polip kóstolgatás nélkül is izgalmas gasztronómiai kaland, de Szöulban nem éri meg vegának lenni

„Hogyne” – válaszolja nemes egyszerűséggel az egyik szöuli kísérőnk, amikor arról kérdezem, evett-e már élő polipot. A…

Posted in hvg.hu

Bogyós gyümölcsök: nemcsak ízletesek, de a mentális egészséget is segítik – 7 tipp a HVG-től

hvg360: Bogyós gyümölcsök: nemcsak ízletesek, de a mentális egészséget is segítik – 7 tipp a HVG-től data-translate-key=”FOCI-VB…

Posted in 444.hu

Nem hiszed el, miért akarja a Tisza, hogy több sertéshúst egyél (18+)

Sajtótájékoztatót tartott Búza László élelmiszer-gazdaságért, -kereskedelemért és -műveltségért felelős államtitkár, elsősorban annak ürügyén, hogy a több oldalról…

Posted in hvg.hu

Terry Crewsban mély nyomokat hagyott néhány Magyarországon megkóstolt étel

Élet+Stílus: Terry Crewsban mély nyomokat hagyott néhány Magyarországon megkóstolt étel data-translate-key=”FOCI-VB 2026″ Élet+Stílus hírességek Terry Crews gasztronómia…

Posted in 24.hu

Dobostorta, madártej, cigánypecsenye – kvíz a legbecsapósabb ételneveinkről

A magyar konyha tele van olyan ikonikus ételekkel, amelyek nevét nap mint nap használjuk, mégis ritkán gondolunk…

Posted in hvg.hu

Összeveszett a Mohu egy piaci céggel, az éttermek meg csak vakarják a fejüket

hvg360: Összeveszett a Mohu egy piaci céggel, az éttermek meg csak vakarják a fejüket data-translate-key=”FOCI-VB 2026″ hvg360…

Posted in hvg.hu

Van, ami a közös a mexikói és a magyar konyhában: a gyógyító húsleves – Yazmin Salazarral, a Pajta mexikói séfjével beszélgettünk

hvg360: Van, ami a közös a mexikói és a magyar konyhában: a gyógyító húsleves – Yazmin Salazarral,…

Posted in 444.hu

Feltesz az ember egy kis csontot, aztán megy magától – itt az Umami, a 444 új gasztropodcastja

Ez az Umami, a 444.hu új gasztronómiai podcastja. Mostantól a 444-en kéthetente beszélgetünk gasztronómiáról, annak gazdasági, társadalmi…

Posted in 444.hu

Indul az Umami, a 444 új gasztropodcastja

Vasárnaptól kéthetente beszélgetünk gasztronómiáról, annak gazdasági, társadalmi és kulturális vetületeiről a 444 új podcastjában. A gasztronómiát gyakran…

Posted in hvg.hu

Irtjuk őket, pedig a vacsorához is beválnak: ehető gyomok a kertből

hvg360: Irtjuk őket, pedig a vacsorához is beválnak: ehető gyomok a kertből hvg360 gasztronómia kertészkedés vadnövény gyomnövények…

Posted in hvg.hu

Bükki szarvastatár, malacfejes pacal és vízikefír: több mint 7 tipp az idei Gourmet Fesztiválról

hvg360: Bükki szarvastatár, malacfejes pacal és vízikefír: több mint 7 tipp az idei Gourmet Fesztiválról hvg360 gasztronómia…

Posted in 24.hu

A hangyákat leparancsolta a fagyiról a hatalom, kénytelenek voltunk homárkolbásszal vigasztalódni az evőfesztiválon

– Még mindig az eperfagyi az aktuális kedvenced? Én ma olyat fogok enni, amin hangyák vannak –…

Posted in 444.hu

Július végén bezár az ország egyik legjobb éttermének tartott, két Michelin-csillagos tatai Platán Gourmet

Pesti István séf tizenegy év után befejezi a Platánhoz kötődő munkáját, jelenlegi formájában pedig megszűnik a Platán…

Posted in Magyar Hírlap

Ízekbe zárt történetek

MH/MTI 2026. június 3. szerda. 14:32 Ízekbe zárt történetek címmel rendezik meg idén június 20-án a Múzeumok…

Posted in hvg.hu

Kapitány István ismeretterjesztő műsort indít, az első adásban kávéra váltotta az uniós támogatásokat

Vállalkozás: Kapitány István ismeretterjesztő műsort indít, az első adásban kávéra váltotta az uniós támogatásokat Vállalkozás gasztronómia politikai…

Posted in hvg.hu

Ebből egy drágább Hermes-táska sem jönne ki: nem Mészárosnál tömik a hasukat a magyarok

Vállalkozás: Ebből egy drágább Hermes-táska sem jönne ki: nem Mészárosnál tömik a hasukat a magyarok Vállalkozás gazdaság…

Posted in hvg.hu

7 tipp a HVG-től: A kora nyár illata, a bodza – de mit kezdjünk vele, ha már unjuk a szörpöt?

hvg360: 7 tipp a HVG-től: A kora nyár illata, a bodza – de mit kezdjünk vele, ha…

Posted in hvg.hu

„Nálunk olyanok is le tudnak ülni egy asztalhoz, akik egyébként nem értenek egyet semmiben” – Erdélyben a legtöbb konfliktust étellel oldják meg

hvg360: „Nálunk olyanok is le tudnak ülni egy asztalhoz, akik egyébként nem értenek egyet semmiben” – Erdélyben…

Posted in Magyar Hírlap

Június 20-án újra Múzeumok Éjszakája

MH 2026. május 27. szerda. 4:07Frissítve: 2026. május 27. 4:10 Országszerte már javában készülnek a múzeumok és…

Posted in hvg.hu

A Duna-parti halsütödéktől a Csepel-menüig – lehet ma jót enni az egykori munkásnegyedben?

hvg360: A Duna-parti halsütödéktől a Csepel-menüig – lehet ma jót enni az egykori munkásnegyedben? data-translate-key=”Választás 2026″ data-translate-key=”A…

Posted in hvg.hu

„A szervezetünk tudja, mire van szüksége. Például miért eszünk másnaposan korhelylevest?” – interjú Piszkor Norberttel

hvg360: „A szervezetünk tudja, mire van szüksége. Például miért eszünk másnaposan korhelylevest?” – interjú Piszkor Norberttel data-translate-key=”Választás…

Posted in 444.hu

A hely, ahol olyan puha minden, mint Orbán Viktor a választások óta – nagyon fast kicsit food a Mama Goulashban

Pálinkából Itt maximum egy felest lenne időd leküldeni, és vége is a bulinak Agyoninfluenszírozott, sorban állásra kárhoztatott…

Posted in Magyar Hírlap

Ma kezdődik a zsidó ünnep, amelyből ered a pünkösd

A pünkösd a húsvét utáni 7. vasárnapon és hétfőn tartott keresztény ünnep, amelyen a kereszténység a Szentlélek…

Posted in 24.hu

Kvíz: Eligazodsz a francia konyhában? Ezzel a 10 kérdéssel megtudhatod!

Tudod mi a mille feuille? Vagy a coq au vin? És a crème brûlée? A francia konyha…

Posted in Magyar Hírlap

Pénteken kezdődik a 26. Gyulai Pálinkafesztivál

MH 2026. május 19. kedd. 0:39Frissítve: 2026. május 19. 0:40 A hungarikum korzó célja, hogy bemutassa Magyarország…

Posted in 24.hu

Kvíz: mennyire mozogsz otthonosan az olasz konyhában?

Az olasz konyha talán a világ legikonikusabbjai közé tartozik. Már-már a boszorkányság határát súrolja, miket tudnak összerakni…

Posted in hvg.hu

Harminc éve ülünk elégedetten Rosensteinék asztalánál

hvg360: Harminc éve ülünk elégedetten Rosensteinék asztalánál data-translate-key=”Választás 2026″ data-translate-key=”A HVG vállalásai” hvg360 gasztronómia Rosenstein Vendéglő vendéglátás…

Posted in Magyar Hírlap

„Görög olvasó és angyalbakancs”

– Milyen volt Jókai korában a magyar konyha? – Az akkoriban ismert magyar konyha nagyon hasonló a…

Posted in hvg.hu

Wossala Rozina húslevesén kiakadtak a netezők

Élet+Stílus: Wossala Rozina húslevesén kiakadtak a netezők data-translate-key=”Választás 2026″ data-translate-key=”A HVG vállalásai” Elképesztő összegű szerződés a 4iG-nek,…

Posted in hvg.hu

„Ha jóllakunk, mind ugyanazt érezzük” – Li Mengyivel gasztronómiáról, kultúrák közötti hídról és a napi boldogságadagról

hvg360: „Ha jóllakunk, mind ugyanazt érezzük” – Li Mengyivel gasztronómiáról, kultúrák közötti hídról és a napi boldogságadagról…

Posted in hvg.hu

A VIII. kerületben találjuk a város legvagányabb ramenezőjét – ki mondta, hogy paprikáscsirkével nem lehet udont készíteni?

hvg360: A VIII. kerületben találjuk a város legvagányabb ramenezőjét – ki mondta, hogy paprikáscsirkével nem lehet udont…